PRODUCTOS Y MATERIALES EN COCINA | 35 |
REALIZACIÓN DE ELABORACIONES ELEMENTALES DE COCINA | 35 |
COCINA ESPAÑOLA | 45 |
COCINA CREATIVA O DE AUTOR | 50 |
JEFE DE COCINA | 50 |
COCINA | 75 |
ORGANIZACIÓN DE PROCESOS DE COCINA | 80 |
COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL | 100 |
LIMPIEZA DE INSTALACIONES Y EQUIPOS EN COCINA | 30 |
COCINA CREATIVA. EXPERIMENTACIÓN Y EVALUACIÓN DE RESULTADOS. | 30 |
PARTICIPACIÓN EN LA MEJORA DE LA CALIDAD EN COCINA | 30 |
SISTEMAS Y MÉTODOS DE CONSERVACIÓN EN COCINA | 30 |
TÉCNICAS DE COCINA | 30 |
COCINA EN LÍNEA FRÍA | 30 |
ELABORACIONES MÁS SIGNIFICATIVAS DE LA COCINA CREATIVA Y DE AUTOR. | 30 |
COCINA MODERNA, DE AUTOR Y DE MERCADO | 30 |
OTRAS COCINAS DEL MUNDO | 30 |
PLATOS ELEMENTALES A BASE DE PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS | 30 |
SUPERVISIÓN Y ELABORACIÓN DE RELLENOS | 30 |
DESESPINADO DE PESCADOS, MARISCOS Y TRINCHADO DE CARNES | 30 |
MODIFICACIONES EN PLATOS GASTRONÓMICOS EN TÉCNICAS Y PROCEDIMIENTOS. | 30 |
INFORMACIÓN E INTERPRETACIÓN DEL PATRIMONIO CULTURAL Y NATURAL LOCAL | 30 |
MASAS Y PASTAS DE MÚLTIPLES APLICACIONES | 30 |
ELABORACIÓN DE PLATOS COMBINADOS Y APERITIVOS SENCILLOS | 40 |
PREPARACIÓN DE APERITIVOS | 80 |
Discussion about this post